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诗文 香煎茄子片
释义
香煎茄子片的做法
“这是我家夏天常吃的一道菜,虽然制作简单,却很美味,每次上桌都会很快被一扫而光,这次也不例外”

食材明细

主料
  • 茄子 2个
辅料
  • 面粉 4汤匙
  • 食用油 2汤匙
  • 1勺
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香煎茄子片的做法步骤

  • 香煎茄子片的做法步骤:1
    1
    茄子去皮切片,用半勺盐腌十分钟
  • 香煎茄子片的做法步骤:2
    2
    面粉加水和盐调成面糊
  • 香煎茄子片的做法步骤:3
    3
    茄子片沾满面糊
  • 香煎茄子片的做法步骤:4
    4
    锅底抹一层油,放茄子片,一面凝固即可翻面,翻两三次即可出锅
  • 香煎茄子片的做法步骤:5
    5
    成品图,直接吃或沾辣椒等调料食用均可
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 8:22:08