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诗文	蒜薹炒河虾
释义	食材明细 主料 蒜薹 105克 河虾 155克 辅料 姜片 适量 配料 料酒 适量 生抽 适量 白糖 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜薹炒河虾的做法步骤 1 材料：蒜薹（已清洗切段）、河虾（已清洗）、姜片 2 将蒜薹下入沸水中焯开至断生，捞出。 3 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 4 随后，下入河虾，加适量的料酒。 5 翻炒翻炒。 6 接着，合入焯好的蒜薹翻炒一下。 7 然后，加适量的生抽。 8 加适量的盐。 9 调味炒匀，即成。 10 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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