食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
杏胞菇生煎包的做法步骤
-
1面粉加入酵母混合，加入温水用筷子搅成棉絮状 -
2用手揉成光滑的面团，包上保鲜膜放在温暖处发酵 -
3杏胞菇切未和肉未，葱未加入所有调料（淀粉水除外）加入鸡蛋顺一个方向搅上劲 -
4发好的面揪成小剂子，擀成面皮 -
5包入馅，折成包子生胚 -
6平底锅加热抹上一层油，依次放入包子小火煎到底微黄，倒入淀粉水至包子一半高底，盖上锅盖 -
7煎至淀粉水快干的时候撒上黑芝麻和葱花 -
8水完全干了就可上桌啦
使用的厨具：平底锅
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