食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
奶白鲫鱼汤的做法步骤
-
1原料：鲫鱼一尾，豆腐，粉丝，小香葱适量，葱一根，姜一块 -
2砂锅加入清水放入葱段，姜片备用 -
3炒锅置灶上，为了防止鱼粘锅，可以用姜片擦下锅子 -
4炒锅置灶上，为了防止鱼粘锅，可以用姜片擦下锅子，将鱼置锅中两面煎制，这是保证鱼汤奶白色的关键步骤，将煎好的鱼放入砂锅，大火烧开后炖20分钟，转小火炖制1小时左右 -
5加入豆腐 -
6加入发制好的粉丝，加入少许盐，煮10分钟就OK了 -
7我们小家伙很喜欢
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 家常牛排
- 烤豆皮泡泡
- 陈皮玉米炖鸡汤
- 酱香鸡块炖时蔬
- 番茄焖豆腐
- 亚麻籽麦香饼
- 排骨炖豆角
- 姜黄花卷
- 香酥带鱼
- 白菜炖粉条
- 蜗牛面包（原名为 Mallorcan Ensaimadas）
- 水果沙拉
- 杂粮粥
- 鸡蛋牛肉末炒饭
- 熏鱼
- 炒莴笋丝
- 韭香藕饼
- 咖喱鸡翅
- 土豆片炒白菜
- 蓝莓奇异果奶昔
- 枸杞蒸蛋
- 海带豆腐汤
- 蒜蓉炒上海青
- 素炒黄豆芽
- 板栗花生二米粥
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