食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
奶白鲫鱼汤的做法步骤
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1原料：鲫鱼一尾，豆腐，粉丝，小香葱适量，葱一根，姜一块 -
2砂锅加入清水放入葱段，姜片备用 -
3炒锅置灶上，为了防止鱼粘锅，可以用姜片擦下锅子 -
4炒锅置灶上，为了防止鱼粘锅，可以用姜片擦下锅子，将鱼置锅中两面煎制，这是保证鱼汤奶白色的关键步骤，将煎好的鱼放入砂锅，大火烧开后炖20分钟，转小火炖制1小时左右 -
5加入豆腐 -
6加入发制好的粉丝，加入少许盐，煮10分钟就OK了 -
7我们小家伙很喜欢
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 皮蛋豆腐
- 红酒青口贝
- 红枣银耳百合粥
- 姜黄花卷
- 沙拉拌果蔬
- 洋葱炒猪肝
- 虾仁韭菜鸡蛋饺
- 酥炸生蚝
- 辣炒蚬子
- 牛排
- 麻辣香锅
- 油泼棍棍面
- 双冬冰糖蹄
- 清炒藕片
- 早餐饼
- 鱼香茄条
- 香肠卷、肉包子
- 软欧包
- 鱼香莲条
- 豌豆尖炒香肠
- 海米冬瓜汤（爽口版）
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- 香菇鸡腿肉
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- 放翁宠赐正月九日诗翰（宋·苏泂）
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