“香菇豆腐丸子加入调料拌匀，炸一下炸太好吃了。香菇有降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂，而且没有副作用。常吃能促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。
多吃对于预防感冒等疾病有一定帮助。多吃能起到防癌作用，癌症患者多吃能抑制肿瘤细胞的生长。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸豆腐香菇丸子的做法步骤
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1豆腐1块放碗里用勺子压成泥 -
2香菇提前泡好
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3压好的豆腐泥
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4放入切好的香菇末姜沫
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5加蚝油生抽盐香油等拌匀
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6用勺子团成一个小圆
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7锅中倒入油放入丸子小火炸
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8炸到金色酥脆即可
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9装盘里沥干油
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10开吃
小窍门
不喜欢吃香菇可以加其它的食材做。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜