“??方太蒸箱美食??第32道??泡菜蒸金针菇??
把泡菜??剁碎倒在金针菇??上，放蒸箱蒸一蒸??，营养丰富??，鲜香入味不塞牙??”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
泡菜蒸金针菇的做法步骤
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1??主料??泡菜??：150g；金针菇??：80g；青尖椒???：2根；葱??：2根；? -
2金针菇剪去根?，散开，清水浸泡片刻??，之后用流动的水多次冲洗干净，泡菜??切细丁，葱切末??，尖椒切段???
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3将泡菜丁??连同泡菜汁??一起倒在金针菇??上面??
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4放入方太蒸箱??，选择普通蒸模式??-100℃???蒸5分钟??
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5方太灶具??选择5段火??，平底锅内少许食用油??，爆香青尖椒段???以及葱末??，加入一点开水??，一点生抽?，大火烧开即可关火??
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6将酱油汁??倒在蒸好??的泡菜??金针菇??上即可??
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7把泡菜??剁碎倒在金针菇??上，放蒸箱蒸一蒸??，营养丰富??，鲜香入味不塞牙??
小窍门
1?食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验??
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜