食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆皮肉卷的做法步骤
-
1准备好肉碎 -
2香菇用开水浸泡30分钟洗净切丁 -
3生香葱洗净切粒 -
4肉碎，香菇，香葱加上调料放在一起 -
5拌匀腌制10分钟 -
6鸡蛋打成蛋液，待用 -
7准备一张豆皮，刷上蛋液 -
8放上肉碎 -
9由里到外卷好，封口处用蛋液收好 -
10锅里用较多的油加热 -
11放入油炸至熟透即可，稍凉用刀切小段 -
12装盘
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
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