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诗文
西红柿炒鸡蛋
释义
“简单而又可口的家常菜,稍酸下饭”
食材明细
主料
西红柿
适量
鸡蛋
适量
辅料
葱
适量
盐
适量
料酒
适量
花生油
适量
清水
适量
酸咸 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1
西红柿开水轻烫一下去皮
2
切滚刀块
3
葱花
4
鸡蛋加适量的盐,少许料酒,少许清水打散
5
热锅加油
6
炒鸡蛋
7
炒香盛出
8
炒完鸡蛋的锅直接放油,葱花爆香,放西红柿翻炒加适量的盐
9
西红柿炒熟放入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可
10
装盘
11
西红柿汤汁拌米饭更香,谢谢大家
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 晚餐
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更新时间:2026/5/7 2:15:56