“平时多吃粗粮对身体有益、早餐来一碗玉米羹非常不错！
玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍。还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中另外还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素e和脂肪酸。此外，玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素a，它具有防癌作用；植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出；天然维生素e则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
玉米羹的做法步骤
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1准备玉米粉 -
2用纯净水调匀 -
3调稀一点点无干粉 -
4锅中放入一碗水烧开 -
5放入调匀的玉米糊、快速调散开、煮几分钟煮熟即可、（喜欢糖的、可以加点白糖调匀） -
6上桌啦 -
7好香的、 -
8在配一盘土豆饼非常不错！健康饮食??
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
羹类
家常菜
早餐
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