“炒饭粒粒分明，颗颗饱满，混合各种蔬菜的香味，想想都那么美”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
榨菜鱿鱼卷炒米饭的做法步骤
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1胡萝卜，香菇，鱿鱼卷，榨菜切粒备用 -
2米饭盛在干净的塑料袋里，往米饭里打三个蛋黄，用手把米饭和蛋黄揉搓均匀。蛋清放在另一个碗中。 -
3锅中放油，炒蛋清，盛出备用 -
4锅中放油，烧热，下胡萝卜香菇榨菜煸炒 -
5下入混合了蛋黄的米饭，翻炒均匀，直至粒粒分明 -
6下入炒好的蛋清，鱿鱼卷粒 -
7关火加鸡精，淋香油，翻炒均匀。出锅装盘
使用的厨具：炒锅
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