食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
京酱肉丝的做法步骤
-
1准备的菜都切丝。 -
2把菜均匀一排，放在豆皮上。 -
3卷起来。卷的结实一点。 -
4斜刀切。 -
5摆盘。备用 -
6把肉切丝，加入一个鸡蛋清，再加入一勺玉米淀粉。搅拌均匀 -
7锅里加入一大勺油。油热，把切好的肉放锅里翻炒一下。 -
8加入蚝油。面酱。味精。盐。 -
9炒熟。出锅。放进刚才准备好的那个盘子中间。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
北京菜
午餐
晚餐
学生
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- 香菜炒牛肉
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- 香芹炒肉丝
- 排骨炖豆腐
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- 大葱炒虾仁
- 剁椒焖鱼
- 红椒炒苦瓜
- 梅干菜四季豆炒鸡蛋
- 菌菇汤面
- 凉拌豆腐皮
- 白菜丁羊肉汤
- 小黄鱼豆腐
- 蛋炒饭
- 清蒸鸡腿
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