“凉拌花生米菠菜是一道家常的凉拌小菜。菠菜补铁补血，含有大量的植物粗纤维，丰富的铁质，菠菜有滋阴润燥、养血止血、刺激腺液分泌的功效。可用于贫血、虚弱体质、便秘、消化不良、风湿症、痛风、感冒、糖尿病的辅助治疗，糖尿病的病人常吃有利于血糖保持稳定。”
食材明细
- 咸香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌花生米菠菜的做法步骤
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1菠菜摘好，洗净，沥干水分。 -
2淖一下，过凉水捞出，挤出多余水分。
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3蒜切碎。
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4花生米放入锅中，小火炸香炸熟，晾凉备用。
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5盆中放入菠菜、蒜、醋、生抽、白糖、十三香、香油和鸡精，再撒入花生米即可。
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6拌匀。
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7装盘。
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8清爽开胃。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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