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诗文
烧鱼豆腐
释义
食材明细
主料
自制鱼豆腐
适量
青椒
适量
木耳
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
料酒
适量
蚝油
适量
香油
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
烧鱼豆腐的做法步骤
1
自制的鱼豆腐
2
青椒切片,木耳用水泡软撕小块。
3
葱姜蒜切末。
4
炒锅上火,添入少许底油,下入葱姜蒜炒出香味后倒入青椒、木耳略微煸炒。
5
加入少许鲜汤或水,放入炸好的鱼豆腐,加入盐、糖、料酒、鸡精、蚝油定好味。
6
烧至入味后淋入少许香油。
7
出锅装盘。
8
成品图
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成品图
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成品图
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成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/7/3 19:29:17