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诗文 美味香煎鸡腿肉
释义
美味香煎鸡腿肉的做法
“喜欢吃鸡腿,因为鸡肉很鲜嫩。所以,家里平时吃肉基本都会选鸡腿!”

食材明细

主料
  • 鸡腿 适量
辅料
  • 生菜 适量
配料
  • 白糖 适量
  • 生抽 适量
  • 酱香 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香煎鸡腿肉的做法步骤

  • 美味香煎鸡腿肉的做法步骤:1
    1
    买回来的鸡腿清洗干净之后去骨切块。(曾经一朋友问:如何去骨?很简单,就是将鸡腿顺着中间的骨头一分为二即可)
  • 美味香煎鸡腿肉的做法步骤:2
    2
    将鸡腿一边的肉切下,然后将另外的一边切下,剩下的就是鸡腿骨。
  • 美味香煎鸡腿肉的做法步骤:3
    3
    将切下来的鸡腿肉用生抽和白糖腌制。(看个人的口味放多或少)
  • 美味香煎鸡腿肉的做法步骤:4
    4
    平底锅热油然后将腌好的鸡块放下去慢火煎。
  • 美味香煎鸡腿肉的做法步骤:5
    5
    将鸡块煎至两面金黄。
  • 美味香煎鸡腿肉的做法步骤:6
    6
    将煎熟的鸡块夹起沥干油份。
  • 美味香煎鸡腿肉的做法步骤:7
    7
    最后将煎好的鸡块放入用生菜装饰的碟上即可。

小窍门

温馨提示:
做这款菜时,一定慢火煎,这样才能够做到外香内嫩的口感。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/16 8:31:26