“这个看似简单的饭团，既富含碳水化合物（米饭），又有蛋白质（鸡蛋皮），还含有丰富的维生素、胡萝卜素（青菜、胡萝卜），无论是从营养角度，还是从膳食平衡角度来讲，都值得推荐。无论是摆在餐桌上，还是放进便当盒里，都可以是一道美丽的风景。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蝴蝶饭团的做法步骤
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1将少许青菜洗净、切碎。 -
2锅里倒入一点油，油热后将青菜倒入，加盐翻炒。 -
3将炒熟的青菜与少许米饭拌匀。 -
4将适量拌好的饭放进圆形模具压成饭团。 -
5鸡蛋打散，加盐，倒进平底锅，摊成一张鸡蛋饼。 -
6用刚才的圆形模具取与饭团一样大小的圆形蛋饼一片。 -
7将圆形蛋饼覆盖在饭团上。 -
8取一片胡萝卜，用水滴形模具压出蝴蝶的翅膀。一共需要4片哦~ -
9取适量黄瓜皮，用剪刀剪出蝴蝶的身体和头部。 -
10将胡萝卜和黄瓜分别摆在饭团上，头顶部用两粒黑芝麻摆出蝴蝶的触角。 -
11美丽的蝴蝶饭团完成啦，(*^◎^*) -
12成品图~
小窍门
胡萝卜可以入水烫熟后加一点盐来吃。黄瓜也可以用海苔代替。
所属分类：
早餐