诗文 | 龙虾仁豆腐羹 |
释义 |
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食材明细
龙虾仁豆腐羹的做法步骤
小窍门
1.龙虾要洗干净再剥,虾头里的肓可以吃。
2.死的龙虾绝对不能吃. 3.最后放的水淀粉起到凝固作用,这样包面饼时不容易散开. 4.如果用别的虾也可以,但是没有这么多肓.不香。
使用的厨具:炒锅
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