食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
肉松奶酪吐司的做法步骤
-
1烫种食材放入不粘锅小火加热不停搅拌制如图形状放凉备用。 -
2主面团食材出了黄油以外的食材都放入面包桶，烫种也放入面包桶启动和面程序。 -
3加入黄油。 -
4继续揉制扩展阶段。 -
5面团放入容器中盖保鲜膜发酵制两倍大。 -
6芝士奶酪隔水融化搅拌均匀。 -
7放入肉松搅拌均匀备用。 -
8发酵好的面团。 -
9面团揉匀排气平均分成三份醒十分钟。 -
10取一个小面团擀长放入肉松奶酪馅如图。 -
11从一头卷起来。 -
12全部做好放入吐司盒里。 -
13放烤箱发酵九分满。 -
14发酵完成。 -
15烤箱提前预热上下火180°烤30分钟。 -
16成品图。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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- 祈谷乐章 雍和（隋末唐初·褚亮）
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- 祈雨二古迹（宋·戴栩）
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