“方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定，食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在短时间内便可食用的即食方便食品。
有时各种原因需要吃方便面，方便面又不是很健康的食品。我们可以改良一下，让它即方便又健康。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
改良方便面的做法步骤
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1一袋方便面(两人分享)。 -
2两鸡蛋用热水泡1分钟，泡的目的是做荷包蛋不散。 -
3锅里加开水，打入鸡蛋。也可像我这样少少加点水或油打入鸡蛋定型后加上开水。 -
4加入面饼划散，加蔬菜包，料包用一半或不用，自己加点佐料，油包坚决扔掉，自己加点油。 -
5要好的时候加点青菜，有什么加什么。我加的是生菜叶。 -
6这样吃是不是健康点。 -
7我觉得方便面里最不好的是油。其次是料包，别的不说太咸。这样改良一下好多了，它确实方便。
使用的厨具：平底锅
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