食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
牵肠挂肚的做法步骤
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1在市场里遇见新鲜的鱼杂就果断的买回来准备美味做起来喽 -
2鱼杂用清水浸泡一会儿，再多洗几次
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3洗净的鱼杂沥干水份备用
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4准备一块豆腐
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5豆腐切成大块在开水中焯一下取出豆腥味
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6葱姜蒜、香菜切好备用
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7锅中倒入底油烧热放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜片爆香
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8放入一品鲜酱油、料酒、糖、五香粉煸炒入味放入鱼杂
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9轻轻放炒一下炒制鱼杂变色
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10倒入清水开始炖鱼杂
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11同时放入豆腐一起炖，这样鱼杂和豆腐的味道融合在一起就更加美味噢
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12大火炖制15分钟再转中小火焖制5分钟汤汁浓稠时放入盐和美极鲜味汁提味即可
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13炖好的鱼杂豆腐盛入盘中撒上葱花香菜
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14这道美味的营养价值非常高
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15无论是豆腐还是鱼杂吃到嘴里都有一种入口即化的感觉美极了
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16鲜美到没有朋友了
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17鱼杂炖豆腐配着杂粮窝团就着小白烧这幸福生活没谁了
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
宴客菜
午餐
- 乳鸽煲仔饭
- 蟹黄豆腐
- 烫菠菜
- 菠菜丸子汤
- 红烧螃蟹
- 照烧鸡肉杂粮饭 最佳减脂餐
- 凉拌豆皮
- 海螺片双菌汤
- 杏鲍菇炒菜心
- 紫薯冰皮月饼
- 电饭锅版荞麦馒头
- 素炒山药片
- 红曲粉冰皮月饼
- 自制饼干
- 秋葵炒肉片
- 煎牛排
- 莲藕烧排骨
- 秋梨黄桃糖水
- 香辣黄豆
- 山药粥
- 瘦肉茄子煲
- 虎皮蛋糕卷
- 香辣花蛤
- 清炒芦笋
- 板栗炖鸡
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- ceratopsian
- Cerberus
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- cereal
- cereal bar
- cereal bowl
- cerebellar
- cerebellum
- cerebral
- cerebral cortex
- cerebral hemispheres
- cerebral hemorrhage
- cerebrally
- cerebral palsy
- 以莲心茶送巩使君小诗将之（宋·虞俦）
- 以莲心茶送江倅报以剥虾佳句（宋·虞俦）
- 以莲菊桃杂供一瓶作歌（清·黄遵宪）
- 以菊花饷恽薇孙学士诗来用渊明自拟作此答之（清·李希圣）
- 以菜茹饮酒自嘲（宋·陆游）
- 以蒋永仲画双松为故人寿（宋·程俱）
- 以蕲簟石枕送耘老弟有诗因和来韵并分送蒸沈（宋·虞俦）
- 以藤枕赠鲁南辱谢四韵次答（明·顾璘）
- 以虎臂杖送李任道二首（宋·黄庭坚）
- 以蛮菩提数珠送王嘉甫（宋·周孚）
- 以蜀笺寄弟洎（宋·韩溥）
- 以蜀纸端砚寄仙芝（宋·钱惟演）
- 以蜜术问南沙（明·邵宝）
- 以蜜渍荔枝寄远（宋·李纲）
- 以蜜酒送柳真公（宋·苏辙）
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