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诗文
炒鸡蛋配青菜
释义
食材明细
主料
鸡蛋
适量
青菜
适量
辅料
蒜叶
适量
配料
盐
适量
油
适量
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炒鸡蛋配青菜的做法步骤
1
青菜洗净。
2
放进开水里焯熟。
3
捞出沥干,4去叶。
4
摆盘,撒盐入味。
5
蒜叶切段,鸡蛋打散。
6
烧油,放进蒜叶,加盐炒熟,倒进蛋液。
7
炒匀,炒散。
8
盛在摆好盘的青菜上,淋上一品鲜,香油即成。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 16:37:37