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诗文	炒鸡蛋配青菜
释义	食材明细 主料 鸡蛋 适量 青菜 适量 辅料 蒜叶 适量 配料 盐 适量 油 适量 清淡 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 炒鸡蛋配青菜的做法步骤 1 青菜洗净。 2 放进开水里焯熟。 3 捞出沥干，4去叶。 4 摆盘，撒盐入味。 5 蒜叶切段，鸡蛋打散。 6 烧油，放进蒜叶，加盐炒熟，倒进蛋液。 7 炒匀，炒散。 8 盛在摆好盘的青菜上，淋上一品鲜，香油即成。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜
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