食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糯米肉丸的做法步骤
-
1五花肉剁碎，调味：适量的盐、糖、料酒。然后顺一个方向搅拌直至胶状（粘手）
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2糯米要提前一小时浸泡
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3肉末腌制十五分钟后，挤丸，肉丸子在糯米滚动粘满糯米。摆盘，每颗丸子上摆上之前准备好的枸几。
-
4蒸十五分钟，喜欢吃的肉丸更糯的小伙伴就蒸半小时吧
使用的厨具：蒸锅、煮锅
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