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诗文
双椒蚝油茭白
释义
食材明细
主料
茭白
三根
青椒
一个
红椒
一个
蒜
四瓣
辅料
蚝油
适量
盐
少许
酱油
少许
淀粉
少许
蒜香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
双椒蚝油茭白的做法步骤
1
青椒一个,红椒一个,茭白三根,蒜四瓣
2
分别切成细条
3
开火热油,蒜爆香
4
倒入茭白,中火翻炒至七分熟。适锅的情况若是易糊的锅,可以加少许水
5
加入椒丝和一大勺蚝油、一匙酱油、少许盐
6
中火,翻炒至熟(即茭白整条发软)
7
出锅装盘
8
淀粉水调入几滴酱油增色
9
浇上芡,完成
10
配碗杂粮饭,食欲更好哦
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/1 23:45:46