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诗文	双椒蚝油茭白
释义	食材明细 主料 茭白 三根 青椒 一个 红椒 一个 蒜 四瓣 辅料 蚝油 适量 盐 少许 酱油 少许 淀粉 少许 蒜香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 双椒蚝油茭白的做法步骤 1 青椒一个，红椒一个，茭白三根，蒜四瓣 2 分别切成细条 3 开火热油，蒜爆香 4 倒入茭白，中火翻炒至七分熟。适锅的情况若是易糊的锅，可以加少许水 5 加入椒丝和一大勺蚝油、一匙酱油、少许盐 6 中火，翻炒至熟（即茭白整条发软） 7 出锅装盘 8 淀粉水调入几滴酱油增色 9 浇上芡，完成 10 配碗杂粮饭，食欲更好哦 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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