““金桔冰糖除了有一定的化痰止咳作用外，还有以下几种功效：开胃生津金桔冰糖味道酸甜，汁水丰富，特别是金桔皮中含有较为丰富的芳香油的成分，可以起到一定的醒脾开胃的作用，对于食欲不振、口干舌燥等症具有一定的好处。促进消化金桔皮中含有丰富的柠檬萜、橙皮苷、脂肪酸等芳香油成分，可以促进胃酸分必。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
冰糖炖金桔的做法步骤
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1金桔加盐搓洗干净，再用清水多洗几次。 -
2洗净捞起用厨房纸吸干水份。
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3每一个都划十字刀。
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4然后放入炖盅里。
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5冰糖放表面即可。
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6盖好内外盖，设置4小时完成。
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7时间到，打开盖子，哇，好漂亮，已软绵绵了，忍不住先尝1个啦。
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8成品图。
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9成品图。
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10晾凉后，装入干净玻璃瓶，放冰箱保存，想喝时取出为加水冲泡即可，冷热佳宜。
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11再来一张。
小窍门
冰糖的量随各人喜爱
使用的厨具：炖盅
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