网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 肉丝菜花
释义
肉丝菜花的做法
“教你不用焯水做出最简单的肉丝菜花。”

食材明细

主料
  • 菜花 400克
  • 猪里脊 150克
辅料
  • 适量
调料
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 咸香 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

肉丝菜花的做法步骤

  • 肉丝菜花的做法步骤:1
    1
    菜花清洗要掰成小朵后,盐水泡至少半个小时。
  • 肉丝菜花的做法步骤:2
    2
    里脊切丝,用盐,料酒,老抽,淀粉腌制15分钟。
  • 肉丝菜花的做法步骤:3
    3
    锅中放油,同时下姜丝和肉丝煸炒,断生后盛出备用。
  • 肉丝菜花的做法步骤:4
    4
    锅中放油,倒入菜花煸炒,倒入适量生抽(我倒错了,拿老抽当生抽了,所以颜色很重),加盐糖调味。
  • 肉丝菜花的做法步骤:5
    5
    关中小火,加盖(注意不加水),用菜花自身的水分焖熟。
  • 肉丝菜花的做法步骤:6
    6
    菜花熟后倒入肉丝,开大火收汁。
  • 肉丝菜花的做法步骤:7
    7
    不加水焖熟的菜花更加入味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 5:44:32