诗文 | 【海米葱油面】--做一碗感动自己的面 |
释义 |
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食材明细
海米葱油面的做法步骤
小窍门
1、海米碎炸制的外表酥脆为好,不要炸制过大;
2、熬制葱油时一定要用中小火慢慢熬制,这样可以将葱的味道最大程度融入到油里面,最好调料的加入要用小火,因为油温过高会改变调味料的味道而变的发苦发涩; 3、调味料的多少要因个人口味适量添加。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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