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诗文	酱烤鸡肉串
释义	食材明细 主料 洋葱 适量 青椒 适量 胡萝卜 适量 鸡腿肉 适量 辅料 烤肉酱 适量 酱油 少许 盐 少许 糖 少许 料酒 少许 腐乳汁 少许 辣椒粉 少许 姜粉 少许 中辣 口味 烤 工艺 半小时 耗时 普通 难度 酱烤鸡肉串的做法步骤 1 青椒、洋葱分别洗净切丁，胡萝卜刻花。 2 鸡腿肉切小丁，加入酱油、盐、糖、料酒、腐乳汁、辣椒粉、姜粉腌制入味。 3 把青椒丁、洋葱丁和鸡腿肉用竹签按照自己喜欢的色彩顺序串起来，两面均匀刷上大喜大烤鸡肉酱。 4 均匀刷上烧烤料，烤盘垫锡纸放最下层，烤架放中间一层，烤箱预热250℃，两面各烤8分钟。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 小吃
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