“夏天到了冰淇淋必须自己制作才安心”
食材明细
- 甜味 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
草莓味冰淇淋的做法步骤
-
1材料合集 -
2草莓酱你可以换成自己喜欢的口味，水果酱可以是买的可以是自己制作的只要你喜欢就行 -
3蛋黄加入20g的细砂糖柠檬汁三滴，搅拌至溶解 -
4再倒入牛奶用打蛋器搅拌均匀 -
5蛋奶液倒入锅中，小火煮不停的搅拌至浓稠。不要大火煮成蛋羹了浓稠后拿出晾凉放在冷水中冷却 -
6淡奶油中加入细砂糖30克g，用电动打蛋器打发至六七分发，大致能保持纹路状态 -
7打好的淡奶油中加入已经冰凉的蛋奶液，用橡皮刮刀上下翻拌均匀再倒入草莓酱，同样上下翻拌均匀 -
8后倒入容器放入冰箱冷冻层冷冻我放的布丁瓶追求好看可以放个盒子再用勺子刮下每隔1小时搅拌一下大概搅拌个三次就差不多了 -
9数小时后美味的冰淇淋好了 -
10很香浓
小窍门
煮蛋奶液的时候一定要小火煮到浓稠，要一直搅
所属分类：
甜品
冰品
儿童
下午茶
夏季食谱
快餐
- 甜美杏子果酱
- 冬瓜烧肉
- 生菜沙拉
- 煎马鲛鱼
- 四川风味干豇豆烧排骨----口水长流
- 酸甜芝麻饼
- 蔓越莓白森林
- 一碗好汁很下饭--泰式咖喱虾
- 蜜豆毛毛虫面包
- 黑豆花生粽
- 韭菜水饺
- 凉拌黄瓜
- 啤酒鸭
- 腌制咸鸭蛋
- 淮盐干煎培根豆腐
- 豆豆炒什锦
- 木耳肉片炒宽豆
- 家常葱油饼
- 绿豆糕
- 夏日小菜---炝拌茄子
- 简单小拌——凉拌鸡丝
- 家常小炒——莴笋炒肉
- 百变土豆——地三鲜
- 白萝卜西红柿疙瘩汤
- 夏日冰爽黄瓜
- ms huang
- ms idiot
- ms liu
- ms love
- ms me
- ms ms
- ms no
- ms office
- ms right
- M ssGreen
- ms smart
- ms smat
- ms tlc
- mst ly
- ms wang
- 题杨国宝鹊华风雨图（元·魏初）
- 题杨坟（元·张伯淳）
- 题杨士贤山水二首 风雨归舟（元末明初·陶宗仪）
- 题杨大年集后（宋·张方平）
- 题杨太仆所藏子昂画春牧图（明·夏原吉）
- 题杨太宰桃花岭（明·欧大任）
- 题杨太宰桃花岭（明·温纯）
- 题杨奇琛所藏山水图歌（明·刘崧）
- 题杨如晦二画 蜀道图（宋·晁说之）
- 题杨如晦二画 边鸾雉（宋·晁说之）
- 题杨妃上马图（宋末元初·钱选）
- 题杨妃上马娇图（宋·胡仲弓）
- 题杨妃出浴图（宋·姚勉）
- 题杨妃出浴图（明·邓雅）
- 题杨妃出浴图（清末民国初·陈肇兴）
- 快乐生活一点通(生活中来的5000个窍门家庭珍藏版)
- 女孩不好意思问的事儿
- 男孩不好意思问的事儿
- 围棋全局官子(高级)
- 八仙的传说(共7册)/中国连环画经典故事系列
- 红色经典故事(3共5册)/中国连环画经典故事系列
- 水浒传故事(2共5册)/中国连环画经典故事系列
- 深夜食堂(12)
- 深夜食堂(13)
- 秋草爱绘画教室(共6册)
- 巴塞尔姆的40个故事
- 六月新娘
- 老人与海
- 红与黑(名家导读版)/琥珀经典文丛
- 欧也妮·葛朗台高老头(名家导读版)/琥珀经典文丛