食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
冬瓜腐乳丸子的做法步骤
-
1冬瓜洗净去皮切小方块，姜蒜切末，腐乳捣碎加料酒、辣椒油及生抽调匀备用。 -
2肉馅加入适量盐、姜蒜末及水淀粉顺着一个方向搅拌至上劲（水淀粉用1个蛋清代替更好。一定要搅打上劲，这样做出的肉丸更嫩，更好吃）。 -
3锅内热油，将调好的肉馅挤成丸子下锅炸至定型。 -
4沥出锅内多余的油，加入调好的腐乳汁轻轻翻炒均匀后起锅。 -
5...... -
6锅中加冬瓜块翻炒，加小半碗清水后加盖，冬瓜煮出更多的水后翻面再煮。 -
7锅中剩少量水时，加盐等调料翻匀，将做好的丸子铺在冬瓜上面，直至汤汁收干。 -
8加入葱段，翻炒均匀即可。
所属分类：
家常菜
私房菜
儿童
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 糖醋红萝卜
- 青菜炒荷包蛋
- 豆角煎蛋三明治
- 烧烤土豆
- 炸藕饺
- 凉薯炒肉
- 蟹黄捞面
- 肉末花生焖豆角干
- 鸡肉黄瓜拌面
- 豆卷胡萝卜魔芋拌葱
- 速食豆花。
- 懒人版韭菜猪肉饼
- 红薯粉丝炒娃娃菜
- 鲜虾西蓝花沙拉
- 山药胡萝卜栗子粥
- 油饼
- 莲藕排骨汤
- 全麦蔓越莓面包
- 紫菜肉丸青菜汤
- 养颜健脑补气血又好吃～核桃红枣重阳糕
- 炼猪油渣
- 猪皮冻
- 酸包菜炒粉皮
- 杏鲍菇烧翅根
- 辣子鸡块
- 刳什么鉥什么的成语
- 刳什么雕什么的成语
- 刳形什么什么的成语
- 刳形去皮
- 刳心什么什么的成语
- 刳心雕肾
- 刳精什么什么的成语
- 刳精呕血
- 刳精鉥心
- 刳肝什么什么的成语
- 刳肝沥胆
- 刳胎什么什么的成语
- 刳胎杀夭
- 刳胎焚夭
- 刳脂什么什么的成语
- 五贤咏·管仲（清·旻宁）
- 五贤咏·范武子（清·旻宁）
- 五贤堂（宋·吕南公）
- 五贶诗 五泻舟（唐·皮日休）
- 五路岭（宋·强至）
- 五载（当代·卢青山）
- 五送本宁观潮南浦（明·王世贞）
- 五逝叹 方巡抚孩未 震孺（明末清初·陈子升）
- 五郊乐歌五首 其二 赤帝高明乐（隋·无名氏）
- 五郊乐歌五首 青帝高明乐（隋·无名氏）
- 五郊乐章 白帝商音 舒和（隋末唐初·魏徵）
- 五郊乐章 白帝商音 雍和（隋末唐初·魏徵）
- 五郊乐章 舒和（隋末唐初·魏徵）
- 五郊乐章 赤帝徵音 肃和（隋末唐初·魏徵）
- 五郊乐章 赤帝徵音 雍和（隋末唐初·魏徵）
- 固体聚合物的力学行为(原书第3版）
- 中国黄河文化大典 古近代部分 河工技术(古代部分)
- 5·3单元归类复习.小学语文 6年级 下册 2023
- 合成孔径雷达(SAR)卫星遥感原始数据质量检验技术规程 CH/T 1049-2021
- 高考最后一卷 理科综合 新教材 2024
- 农业应用化学（第3版）
- 船舶管理(二/三副)
- 教材帮 高中化学 选择性必修 1 配LK版 2023-2024
- 白斑母豹
- 基于BIM的高铁工程量清单计价标准研究
- 学习的底层逻辑(全3册)
- 东北亚 深化改革 合作共赢——2020东北亚经济论坛专家论文集
- 高考必考知识点 思想政治 R
- 计算力学基础——有限单元法简明教程
- 职业能力倾向测验(全2册)