“这是一道既快手，又健康的美味，千页豆腐与芹菜搭配素炒。菜品不但清爽开胃，千页豆腐独特的口感与芹菜的爽脆完美结合，也受到食客的好评。此菜还有着补钙，降血压，润肠，防癌等功效。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
千页豆腐炒芹菜的做法步骤
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1千页豆腐洗干净。芹菜择洗干净。 -
2千页豆腐切成条。 -
3芹菜切成段。 -
4起油锅，千页豆腐入锅过油后盛出。 -
5再起油锅，葱姜入锅炒香后，芹菜入锅炒。 -
6千页豆腐入锅炒。 -
7加盐炒。 -
8加鸡精炒。 -
9炒均匀即可盛出享用。
小窍门
1、此菜不宜添加味重、色重的调味品。
2、千页豆腐过油后再入菜，口感、味道会更好。
2、千页豆腐过油后再入菜，口感、味道会更好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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