“立秋了，大家都在准备贴秋膘，今天的五花臊子面希望你会喜欢。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
五花臊子面的做法步骤
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1胡萝卜切丁。 -
2木耳切丁。 -
3洋葱切丁、土豆切碎。 -
4韭苔切碎备用。 -
5五花肉切碎备用。 -
6和面后静置一会。 -
7油锅加热、葱姜爆锅。 -
8加入五花肉煸炒。 -
9加入木耳、胡萝卜、洋葱、土豆、韭苔。 -
10加入生抽。 -
11加入蚝油。 -
12翻炒后加入十三香、酌情添加盐。 -
13加入鸡精后，加入水。 -
14将鸡蛋打碎，倒入锅中。 -
15盛出备用。 -
16将面条切好备用。 -
17水烧开后，将面条下锅。 -
18煮好后捞出、放入冰水中。 -
19完美收工。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
主食
面条
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午餐
晚餐