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诗文 腐乳卤肉
释义
腐乳卤肉的做法
“喜欢腐乳味的小伙伴可以试试,一餐能吃下两碗饭????”

食材明细

主料
  • 五花肉 400g
辅料
  • 腐乳 50ml
  • 酱油 2勺
  • 料酒 1勺
  • 冰糖 适量
  • 咸香 口味
  • 焖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

腐乳卤肉的做法步骤

  • 腐乳卤肉的做法步骤:1
    1
    准备五花肉一条。
  • 腐乳卤肉的做法步骤:2
    2
    切块备用。
  • 腐乳卤肉的做法步骤:3
    3
    下锅飞水。
  • 腐乳卤肉的做法步骤:4
    4
    腐乳汁,酱油,料酒腌两个小时入味,放冰箱。
  • 腐乳卤肉的做法步骤:5
    5
    也可以不腌,直接煎一下放腐乳汁的。
  • 腐乳卤肉的做法步骤:6
    6
    无油下锅煎一下。
  • 腐乳卤肉的做法步骤:7
    7
    碗里的腐乳汁加点水下锅焖,姜片,冰糖一起焖,10分钟左右。
  • 腐乳卤肉的做法步骤:8
    8
    带点腐乳味,又有点甜,很下饭。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 8:44:36