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诗文 蒸肉粉
释义
蒸肉粉的做法
“每次从外面买回来的粉蒸排骨,吃起来总感到不怎么好吃,后终于找到原因是蒸肉粉不香。那就自己在家制做蒸肉粉,既香又便宜。”

食材明细

主料
  • 1000g
辅料
  • 花椒 12g
  • 草果 10g
  • 八角 12g
  • 沙仁 2g
  • 五香 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蒸肉粉的做法步骤

  • 蒸肉粉的做法步骤:1
    1
    所有配料。
  • 蒸肉粉的做法步骤:2
    2
    将大米淘洗干净并沥干水分。放入所有配料
  • 蒸肉粉的做法步骤:3
    3
    将所用食材炒干炒黄
  • 蒸肉粉的做法步骤:4
    4
    用料理机打成粉。不用太细。

小窍门

米淘洗干净后尽量晒干水分。用中小火慢慢炒制。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 自制酱料  
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更新时间:2025/3/10 17:44:12