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诗文 红糖燕麦面包
释义
红糖燕麦面包的做法
“养生专家经常说精米精面的营养价值很低,因为粮食加工过程中营养流失很大,我们应该加入各种粗粮,这样口味和营养都能得到满足。今天把家里剩的材料加入面粉中,做出了美味的燕麦面包。”

食材明细

主料
  • 燕麦片 15g
  • 高筋面粉 400g
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 190g
辅料
  • 2g
  • 30g
  • 适量
  • 酵母 3g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

红糖燕麦面包的做法步骤

  • 红糖燕麦面包的做法步骤:1
    1
    牛奶中加入两个鸡蛋。
  • 红糖燕麦面包的做法步骤:2
    2
    分两角加入盐和红糖。
  • 红糖燕麦面包的做法步骤:3
    3
    加入适量燕麦片。
  • 红糖燕麦面包的做法步骤:4
    4
    加入高筋面粉和酵母。
  • 红糖燕麦面包的做法步骤:5
    5
    搅拌一小时后静置发酵。
  • 红糖燕麦面包的做法步骤:6
    6
    烤盘刷油。
  • 红糖燕麦面包的做法步骤:7
    7
    分割成55克的面团揉圆
  • 红糖燕麦面包的做法步骤:8
    8
    二发40分钟左右。
  • 红糖燕麦面包的做法步骤:9
    9
    撒上黑芝麻。
  • 红糖燕麦面包的做法步骤:10
    10
    烤箱预热后180度烤18-20分钟。

小窍门

红糖面包上色很快,15分钟后注意表面颜色。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2024/12/22 15:12:38