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诗文 彩色手擀面,缤纷蔬菜营养补给
释义
彩色手擀面,缤纷蔬菜营养补给的做法

食材明细

主料
  • 菠菜 一小把
  • 胡萝卜 一根
  • 紫甘蓝 1/4颗
辅料
  • 面粉 750g
  • 原味 口味
  • 未知 难度

彩色手擀面的做法步骤

  • 彩色手擀面,缤纷蔬菜营养补给的做法步骤:1
    1
    准备准备
  • 彩色手擀面,缤纷蔬菜营养补给的做法步骤:2
    2
    菠菜,胡萝卜,紫甘蓝分别洗净切碎
  • 彩色手擀面,缤纷蔬菜营养补给的做法步骤:3
    3
    依次放入料理机中,加150g清水搅打成浆
  • 彩色手擀面,缤纷蔬菜营养补给的做法步骤:4
    4
    面粉分成各250g,分别加入适量过滤后的菠菜汁,胡萝卜汁,紫甘蓝汁,用筷子搅拌成絮状
  • 彩色手擀面,缤纷蔬菜营养补给的做法步骤:5
    5
    再用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发15分钟
  • 彩色手擀面,缤纷蔬菜营养补给的做法步骤:6
    6
    将醒发好的面团擀成薄片,撒少许干面粉,抹匀后折叠
  • 彩色手擀面,缤纷蔬菜营养补给的做法步骤:7
    7
    切成粗细均匀的面条,抖散防止粘连

小窍门

面要和的软一点,利于宝宝咀嚼消化哦
所属分类: 主食   面条   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 14:53:50