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诗文
香菇炒牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
香菇
适量
辅料
蒜苗
适量
调料
花生油
适量
玉米淀粉
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
一小时 耗时
简单 难度
香菇炒牛肉的做法步骤
1
牛肉洗净切薄片。
2
加入适量玉米淀粉,生抽,蚝油,花生油抓匀静置。
3
香菇洗净切块备用。
4
蒜苗洗净切段。
5
锅中水烧开少量花生油,放入香菇焯烫一分钟左右捞出备用。
6
锅中热油放入牛肉翻炒。
7
放入蒜苗梗炒香。
8
放入香菇翻炒均匀。
9
少许盐调味翻炒均匀。
10
出锅前放入蒜叶炒至断生即可。
11
成品。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 16:37:43