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诗文
回锅肉炒芹菜
释义
“好吃不?”
食材明细
主料
三鲜肉
适量
芹菜
适量
辅料
洋葱
少许
郫县豆瓣
适量
菜籽油
适量
食盐
少许
老抽
适量
白糖
适量
蒜
2个
干辣椒
4个
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
回锅肉炒芹菜的做法步骤
1
三鲜肉冷水下锅煮熟,捞起切片。芹菜切段,洋葱切块。
2
菜籽油八层熟下蒜,干辣椒,放入适量的郫县豆瓣爆香,加入回锅肉翻炒,加老抽变色,放入洋葱,芹菜,炒至洋葱芹菜出味。
3
起锅装盘即可!
小窍门
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使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/7/22 8:06:12