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诗文 我的处女作~包子@@韭菜蛋烧肉包子
释义
我的处女作~包子@@韭菜蛋烧肉包子的做法
“丑丑的包子出炉啦!呵呵...这是我第一次学人做包子。其实在我刚踏入美食家的时候,就看到很多网友们做包子,真的..真的很羡慕他们做的很好也很诱人。
自己做包子好处是可以加入喜欢的馅料,要怎么吃就怎么做。还有就是健康又安全食用。近来又看到很多网友放上包子来诱惑我。真是馋死我了....
犹豫了很久我还是踏出第一步开始学人做包子。虽然我的第一次,造型很丑怪。我很努力的去做了。知道自己得在这方面要再加强努力。还要学习的地方很多....
谢谢家人及老公没有嫌弃我的包子。还把包子吃完呢!这是很大的鼓励和安慰。我会再接再厉!”

食材明细

主料
  • 面粉 500克
  • 酵母 6克
辅料
  • 菲菜 适量
  • 烧肉 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 虾米 适量
配料
  • 2克
  • 适量
  • 20克
  • 葱香 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

韭菜蛋烧肉包子的做法步骤

  • 我的处女作~包子@@韭菜蛋烧肉包子的做法步骤:1
    1
    面皮料:面粉-500克,酵母-6克 盐-2克,水-适量,糖-20克。
  • 我的处女作~包子@@韭菜蛋烧肉包子的做法步骤:2
    2
    馅料:菲菜,烧肉,鸡蛋,虾米,盐。
  • 我的处女作~包子@@韭菜蛋烧肉包子的做法步骤:3
    3
    把所有馅料准备好。
  • 我的处女作~包子@@韭菜蛋烧肉包子的做法步骤:4
    4
    烧热油,蛋液加入盐搅拌,倒入锅蛋要凝固加入虾米煎熟。
  • 我的处女作~包子@@韭菜蛋烧肉包子的做法步骤:5
    5
    把煎好的蛋弄碎,加入烧肉丁同炒一会即可盛起。
  • 我的处女作~包子@@韭菜蛋烧肉包子的做法步骤:6
    6
    菲菜洗净切末和烧肉鸡蛋一起搅拌均。备用。
  • 我的处女作~包子@@韭菜蛋烧肉包子的做法步骤:7
    7
    面粉放入容器中放入盐及白糖,把化好的酵母水倒进面粉里。
  • 我的处女作~包子@@韭菜蛋烧肉包子的做法步骤:8
    8
    揉成光滑的面团。
  • 我的处女作~包子@@韭菜蛋烧肉包子的做法步骤:9
    9
    盖上盖子。
  • 我的处女作~包子@@韭菜蛋烧肉包子的做法步骤:10
    10
    把面团涨到原来的2-3倍大。
  • 我的处女作~包子@@韭菜蛋烧肉包子的做法步骤:11
    11
    面团取出,继续按揉.把面团搓成长条,切成大小相等的剂子。
  • 我的处女作~包子@@韭菜蛋烧肉包子的做法步骤:12
    12
    把面剂子擀成薄片。
  • 我的处女作~包子@@韭菜蛋烧肉包子的做法步骤:13
    13
    包入馅料。
  • 我的处女作~包子@@韭菜蛋烧肉包子的做法步骤:14
    14
    手指沿着边缘打摺,收口捏拢即可。(哈哈很丑吧!还是勉强能做出个样子。)
  • 我的处女作~包子@@韭菜蛋烧肉包子的做法步骤:15
    15
    包好后放入蒸锅,醒20分钟。
  • 我的处女作~包子@@韭菜蛋烧肉包子的做法步骤:16
    16
    蒸锅底下加上冷水,蒸15分钟。
  • 我的处女作~包子@@韭菜蛋烧肉包子的做法步骤:17
    17
    关火后5分钟出锅。
  • 我的处女作~包子@@韭菜蛋烧肉包子的做法步骤:18
    18
    成品图@@丑丑的包子出炉咯。
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更新时间:2025/3/10 11:30:16