食材明细
- 苦味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
苦瓜龙骨汤的做法步骤
-
1备好原料，黄豆提前泡发。 -
2锅里放花椒，将龙骨焯水，冲去浮沫备用。 -
3将原料放入砂锅，加足水，大火烧开，转小火煲制1小时。 -
4苦瓜洗净去瓤切块。 -
5放入苦瓜。 -
6再煲15分钟，出锅放盐即可。
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
夏季食谱
午餐
晚餐