食材明细
- 咸香 口味
- 卤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
牡丹肉酿银耳的做法步骤
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1银耳用水泡发好，洗干净，黄根去掉！ -
2用热水焯一下，控干水分，备用！ -
3锅里适量油，葱姜蒜爆锅，适量肉末，十三香，蚝油，酱油，糖，盐，炒熟！ -
4肉末盛入盘子中间，银耳四周摆好！ -
5胡萝卜擦丝，用少许盐腌制一会！ -
6锅里少许油，水，耗油，盐，水淀粉，勾薄欠！ -
7黄瓜切片，摆盘子边缘，浇汁！ -
8胡萝卜丝攥出水分，摆入盘子中间，吃的时候拌一拌，非常好吃！ -
9成品！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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夏季食谱