食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
干锅鸭肉的做法步骤
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1鸭肉。 -
2阳台上种的蒜苗、冬笋、鹿茸菇、姜、小米椒。
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3鹿茸菇洗干净后放入清水泡发。
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4配菜切好。
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5烧开一锅水，笋片焯水2分钟后捞起。
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6鸭肉焯水。
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7焯至变色捞起。
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8放入凉水中清洗干净。
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9锅中热油，炒香姜片。
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10放入火锅底料。
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11炒出红油。
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12放入鸭肉翻炒。
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13再放入盐、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、糖入味
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14再放入笋片翻炒。
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15泡发好的鹿茸菇，连同带水一起倒入锅内。
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16中小火，盖盖焖30分钟。
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17时间到开盖。
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18倒入蒜苗。
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19蒜苗翻炒入味，放少许鸡精提鲜，出锅。
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20铲至干锅内，撒上小米椒，完成。
使用的厨具：、炒锅
所属分类：
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- 香煎土豆
- 香辣青瓜片
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- 香酥鸭腿
- 清蒸鲈鱼
- 香菇蒸蛋
- 泡椒豆腐
- 虾仁豆腐蒸水蛋
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- 白灼芦笋
- 酱汁海参
- 酵母版香蕉松饼
- 西红柿酱油煮饭
- 胶原蛋白果冻
- 松软鸡蛋饼
- 杨梅冰饮
- 南瓜莲子燕麦糊
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- 绿豆红枣粽
- 雪梨芒果汁
- 盘鳝
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- irrespective of
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- irretrievably
- irreverence
- irreverent
- irreverently
- irreversible
- irreversibly
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- 寄都下旧友二首（宋·张耒）
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- 寄都主事穆（明·李梦阳）
- 寄都官刘员外（唐·章八元）
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- 寄都指挥使韩公时征猺在柳庆（明·陈琏）
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