网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
盘鳝
释义
“让做饭的人心慌慌的一道菜”
食材明细
主料
小鳝鱼
适量
辅料
姜
适量
蒜末
适量
花椒
适量
干辣椒段
适量
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱花
适量
麻香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
盘鳝的做法步骤
1
这是被我养忘记了的鳝鱼,其实是因为害怕这长得像蛇的东西,一直不敢解决它??
2
准备姜、蒜、花椒、干辣椒段、葱花。
3
不要开火,锅中放入冷油。
4
这一步速度要很快,一手倒鳝鱼,一手拿锅盖,鳝鱼倒入锅中立马压紧锅盖,我只能拍个盖锅盖的图给你们看了。
5
开火,感觉锅里没动静了再打开锅盖。
6
慢慢炒,炒着炒着鳝鱼就盘起来了。
7
放入姜、蒜、花椒、干辣椒段炒匀。
8
放入一勺酱油。
9
怕有寄生虫,稍微多炒一两分钟,也更香些。
10
出锅前放盐、鸡精调味,撒入葱花。
11
吃的时候把鳝鱼的上嘴和下嘴分开一撕,就成两半了,撕去里面的内脏就可享用了。
小窍门
鳝鱼买回来多养两天,让它吐尽肚子里的脏东西。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
豆腐干回锅肉
虾肉豆腐丸子
小白菜鸡肉丸汤
酥脆玉米花
素炒荷兰豆
酸奶芝士蛋糕
#快手懒人餐#香煎牛排
椰蓉玉米面松饼
#快手懒人餐#蜜汁鸡翅
凉拌海带丝
#快手懒人餐#烤鱼豆腐
鲜肉香葱煎饼
雪菜鸡胗
樱桃肉
白菜猪肉虾仁馅饼
白萝卜烧牛肉
羊肉水饺
早餐系列--炸包子皮
牛肉烧土豆
香脆葱油饼
虾仁蔬菜焗饭
酸笋炒大肠
火龙果吐司
橙香山药羹
家庭版蚂蚁上树
handout
handout
hand-out
hand out
hand-out
handouts
hand-outs
handouts
hand-outs
hand over
handover
hand over
hand over fist
hand over hand
hand over to
留别(明末清初·潘高)
留别(明末清初·王邦畿)
留别(清·保禄)
留别(清·吴性诚)
留别(清·孔祥淑)
留别(清·梵音)
留别(清·高选锋)
留别(金·李芳)
留别(金末元初·李俊民)
留别(金末元初·李俊民)
留前人处有感(宋·陈著)
留前人度夏方回南都(宋·赵抃)
留北客(唐·白居易)
留卢秦卿(唐·司空曙)
留友人(宋·葛郛)
我的大脑敞开了(爱多士的数学之旅)(精)
分析哲学的起源(精)/二十世纪西方哲学经典
命名与必然性(精)/二十世纪西方哲学经典
现象学的方法(精)/二十世纪西方哲学经典
仲夏夜之梦(诗体插图珍藏本莎士比亚作品集)(精)
威尼斯商人(诗体插图珍藏本莎士比亚作品集)(精)
西行寄弟函
老年普通外科学(精)
中国北方中-新生代昆虫化石(精)/中国古生物研究丛书
形同陌路的时刻(精)
书人依旧(精)
历史岁月回首
危巢卵梦(晚清民初六十年)
山湖清韵(颐和园匾额楹联浅读)
曾三传
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/11 16:35:42