“其实鸡肉有很多做法，东北这里就喜欢炖着吃，儿子不怎么喜欢吃，所以就想了这个做法，还配了点胡萝卜和青椒来点辍一下颜色”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜香香菇鸡肉的做法步骤
-
1准备好所有的材料 -
2把大蒜切片，胡萝卜切片，青椒掰成小块，切适量的姜片 -
3把香菇洗净撒成小块，用开水焯2-3分钟 -
4把鸡肉切片，放和料酒，姜片腌10分钟左右可以去除肉的腥味，以上的第二步和第三步可以在腌鸡肉的过程中做 -
5锅加适量的油，油热后加入姜片和蒜片爆香 -
6加入鸡肉翻炒至鸡肉变色加入香菇 -
7炒2分钟加入胡萝卜片和青椒，翻炒几下加入适量的盐，鸡精，酱油，这道美味就可以出锅了 -
8炒好之后就是这个样子
小窍门
1因为这一道菜是蒜香香菇鸡肉所以大家千万别吝啬，要多放点蒜的啊
2香菇能提高人体的免疫力，有很好的预防感冒的做用，秋冬季孩子多吃点是很好的
3鸡肉的脂肪含量低，而且富含维生素
2香菇能提高人体的免疫力，有很好的预防感冒的做用，秋冬季孩子多吃点是很好的
3鸡肉的脂肪含量低，而且富含维生素
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
夏季食谱
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