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诗文
蜂蜜小面包
释义
食材明细
主料
高粉
500克
辅料
酵母
9克
水
适量
盐
0.5勺
糖
3勺
食用油(和面)
3勺
芝麻
适量
食用油(烤盘用)
5勺
蜂蜜
适量
鸡蛋
1个
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蜂蜜小面包的做法步骤
1
酵母,水,盐,糖,食用油调成酵母汁倒入面粉里面,揉成团!
2
盖上保鲜膜冷藏十小时左右!
3
面团取出后揉成长条!
4
分成大小差不多的剂子!
5
擀成椭圆形面片!
6
从上到下卷起!
7
切开,摆的时候切开口朝下!
8
烤盘铺上锡箔纸,倒上油和蜂蜜,撒上芝麻,然后才上切好的面包!
9
依次都摆好之后要进行第二次发酵,大约是一小时左右!
10
发酵好之后抹上蛋液,烤箱预热180度中层30分钟左右,中途要抹一层油!
11
成品欣赏!
12
成品欣赏!
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成品欣赏!
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成品欣赏!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 面包
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更新时间:2025/10/1 22:01:17