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诗文 橙子蒸蛋
释义
橙子蒸蛋的做法
“本人喜欢简约的生活,毕竟除了工作、跳舞,还有很多事情哦。
这次做的橙子蒸蛋是不加牛奶版的,这种做法稍简单,更注重健康些,虽然少了奶香,但倾向原味,同样酸甜美味!”

食材明细

主料
  • 橙子 1个
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 白糖 5克
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

橙子蒸蛋的做法步骤

  • 橙子蒸蛋的做法步骤:1
    1
    将橙子洗净擦干,放在桌上用手轻揉两分钟。先把橙子1/4处切开,将果肉掏出,留下完整的球形橙子皮容器及其小盖子。
  • 橙子蒸蛋的做法步骤:2
    2
    把鸡蛋打散在碗中,加入白砂糖,并用筷子搅匀。
  • 橙子蒸蛋的做法步骤:3
    3
    搅拌好的蛋液。
  • 橙子蒸蛋的做法步骤:4
    4
    将另一碗的橙汁过筛到鸡蛋液中,并把橙汁蛋液混合均匀。
  • 橙子蒸蛋的做法步骤:5
    5
    将橙汁蛋液倒入空的橙子皮。注意倒七分满,或者在蒸橙子时放一个小碗装着。
  • 橙子蒸蛋的做法步骤:6
    6
    大火烧开蒸锅中的水,将盛着蛋液、加了盖子的橙子放入。大火隔水蒸。
  • 橙子蒸蛋的做法步骤:7
    7
    十五分钟左右后,再虚蒸2分钟。
  • 橙子蒸蛋的做法步骤:8
    8
    美味的鲜橙蒸蛋做好了!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   家常菜   冰品  
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更新时间:2025/3/17 3:37:53