食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
牛肉萝卜馅饼的做法步骤
-
1面粉加沸水搅拌成絮状 -
2放凉后加凉水，揉成柔软的面团，饧面30分钟，越长越好 -
3饧面10分钟左右时再揉一次，面团会更加光滑柔软 -
4馅料用的是之前包蒸饺剩下的，具体做法是:猪肉、牛肉放一起剁成馅，只用牛肉不好吃 -
5肉馅里加生抽、蚝油、盐、十三香、熟豆油搅匀 -
6再加入剁碎的萝卜、葱姜末 -
7拌匀即成馅料。 -
8饧好的面团擀开成长方形面片，抹上一层馅 -
9沿长边卷起，边卷边抻长 -
10卷好的样子，特别长，我分成了两段 -
11取其中一段盘起来 -
12按扁，不用按太薄，要厚一点 -
13平底不粘锅刷点油烧热，下饼胚，小火煎，盖上锅盖 -
14两面煎金黄 -
15其间可以反复翻面，让饼受热均匀 -
16烙好的饼 -
17切开 -
18成品。外酥里嫩，比蒸饺还要香
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
饼
午餐
晚餐
- 洋葱片红烧鲳鱼
- 春笋炒鸡粒
- 蒜香煎翅
- 周末爱心早餐——红薯煎饼
- 炒馅包子
- 鸡茸香椿饼、石锅拌饭
- 简简单单的酸酸甜甜-萝卜条
- 仔南瓜干炒肉
- 胖嘟嘟---奶油泡芙
- 鲜奶银耳西米露
- 西式调味汁的基本味---自制马乃司
- 鸡丝拌春笋
- 吃肉不见肉--牛肉麻饼
- 辣椒炒回锅肉
- 醋萝卜
- 蒸蛋糕
- 鲜甜全素仿排骨
- 香烤鸡肉小丸子
- 青菜绿茶馄饨
- 冬笋花椰炒牛肉
- 牛肉荠菜三角饼
- 蜜桔银耳
- 腊肉炒蒜苔豌
- 黑白双脆——山药炒木耳
- Ψ(｀?′)Ψ云端鱼Ψ(｀?′)Ψ
- 什么业什么仇的成语
- 什么业什么作的成语
- 什么业什么兢的成语
- 什么业什么图的成语
- 什么业什么子的成语
- 什么业什么家的成语
- 什么业什么居的成语
- 什么业什么得的成语
- 什么业什么惑的成语
- 什么业什么成的成语
- 什么业什么敝的成语
- 什么业什么条的成语
- 什么业什么民的成语
- 什么业什么烈的成语
- 什么业什么牵的成语
- 渔隐图（元·凌云翰）
- 渔隐堂独坐至夕（宋·陆游）
- 渔隐（当代·熊东遨）
- 渔隐（明·李贤（原德））
- 渔隐（明·王恭）
- 渔隐（明·胡奎）
- 渔隐（明·释妙声）
- 渔鼓词四首（明·徐渭）
- 渔（元·郭贞顺）
- 渔（唐·唐彦谦）
- 渔（宋·翁森）
- 渔（宋·赵友直）
- 渔（明·于谦）
- 渔（明·区元晋）
- 渔（明·区越）
- 典型干旱区额济纳旗人地关系演变与政策选择
- 中国管理学原理
- 长江经济带政府间合作机制研究/长江经济带高质量发展研究丛书
- 新孵化手册
- 乡踪侠影--金庸的30个人生片断
- 语言论/汉译世界学术名著丛书
- 小熊的童话大冒险(精)
- 区域能源系统优化管理--基于供需调整背景的研究
- 爷爷的螺号
- 音乐分析理论与创作综合研究
- 百年哈佛牛津经典思维游戏大挑战
- 性格心理学
- 愤怒的小鸟套装 漫画故事书 迷藏书 迷宫书 贴纸书 涂色书（全8册）
- 教孩子的学问
- 没有教不好的孩子，只有不会教的父母：改变教养方式，熊孩子变乖孩子（全）