食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
牛肉萝卜馅饼的做法步骤
-
1面粉加沸水搅拌成絮状 -
2放凉后加凉水，揉成柔软的面团，饧面30分钟，越长越好 -
3饧面10分钟左右时再揉一次，面团会更加光滑柔软 -
4馅料用的是之前包蒸饺剩下的，具体做法是:猪肉、牛肉放一起剁成馅，只用牛肉不好吃 -
5肉馅里加生抽、蚝油、盐、十三香、熟豆油搅匀 -
6再加入剁碎的萝卜、葱姜末 -
7拌匀即成馅料。 -
8饧好的面团擀开成长方形面片，抹上一层馅 -
9沿长边卷起，边卷边抻长 -
10卷好的样子，特别长，我分成了两段 -
11取其中一段盘起来 -
12按扁，不用按太薄，要厚一点 -
13平底不粘锅刷点油烧热，下饼胚，小火煎，盖上锅盖 -
14两面煎金黄 -
15其间可以反复翻面，让饼受热均匀 -
16烙好的饼 -
17切开 -
18成品。外酥里嫩，比蒸饺还要香
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
饼
午餐
晚餐
- 香辣鲫鱼
- 华夫饼
- 滑蛋北极甜虾仁
- 芝士火腿肠飞饼卷
- 黑豆黑芝麻米糊
- 覆盆子水果软糖
- 翻沙肥肉糖
- 番茄炒面牛排早餐
- 五花肉炒豆花干
- 鲈鱼豆腐煲
- 南瓜豆沙饼
- 减肥餐 | 西蓝花豆腐蛋羹
- 蒜薹鸡蛋炒望潮
- 烤红薯
- 红糖红枣发糕
- 五彩缤纷时蔬小炒
- 五花肉花菜锅
- 蚂蚁上树
- 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
- 没有蛋的炒饭
- 南瓜小米粥
- 简单好吃的菜焖饭
- 豆沙面包
- 黄瓜炒肉
- 简单版好吃版重庆鸡公煲
- 什么可什么得的成语
- 什么可什么必的成语
- 什么可什么恕的成语
- 什么可什么患的成语
- 什么可什么手的成语
- 什么可什么拒的成语
- 什么可什么拟的成语
- 什么可什么拾的成语
- 什么可什么捉的成语
- 什么可什么推的成语
- 什么可什么握的成语
- 什么可什么摇的成语
- 什么可什么摘的成语
- 什么可什么摸的成语
- 什么可什么攻的成语
- 八声甘州 和东坡（近现代·乔大壮）
- 八声甘州 和孔瞻怀信国公，因念亦周弟（宋末元初·赵文）
- 八声甘州 和季永弟思归（宋·吴泳）
- 八声甘州 和张漕进彦（宋·王之道）
- 八声甘州 和柳耆卿韵（清末民国初·朱祖谋）
- 八声甘州 和维江落花词（当代·张海鸥）
- 八声甘州 和邵复孺（元·钱应庚）
- 八声甘州 和郑泽民（元·曹伯启）
- 八声甘州 咏施以和溪南小隐（元·沈禧）
- 八声甘州 回团场（当代·蔡淑萍）
- 八声甘州 国庆献颂（近现代·顾随）
- 八声甘州 坐栖琼楼（清末近现代初·袁克文）
- 八声甘州 夏日偕关东诸子游磐石牧野亭（当代·熊东遨）
- 八声甘州 夕阳（清·周祖同）
- 八声甘州 夜读李广传，不能寐。因念晁楚老（宋·辛弃疾）
- 孝悌与君子(精)/国学关键词著述
- 外星间谍/大战外星人
- 奇才解缙评传
- 中国社会救助水平研究/国家智库报告
- 一片小树林/漂流屋王一梅儿童文学精品系列
- S理论时空中的相对论及电磁力
- 计算广告(互联网商业变现的市场与技术第2版)(精)
- 语文/普通高中课程标准2017年版教师指导丛书
- 民族元素再创造(文化政策研究的创新视角)
- 黄金瞳(12)
- 维护海外利益安全研究(中国民营保安公司作用探析)/华信中安安保文库
- 漫话科技与生活
- 我的母语部落
- 现代中国古典主义新诗理论
- 高分三号卫星极化数据处理--产品与典型地物分析