食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌鸡丝的做法步骤
-
1鸡胸肉洗净放锅中煮熟。 -
2大概十分钟左右煮熟后捞出待凉。
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3将鸡胸肉撕成小片。
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4黄瓜洗净切细丝。
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5香菜洗净切段。
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6将黄瓜和鸡丝放盘中，加适量食盐抓匀腌制十分钟。
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7再加上生抽，麻油，辣油，陈醋和炒熟的白芝麻。
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8炸过的花生米放保鲜袋中，用擀面杖稍微压压，不要压太碎，这样更香。
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9将花生米加入到盘中一起混合拌匀。
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10装盘即可开吃！夏天可以放冰箱冷藏后食用口感更佳。
小窍门
喜欢吃麻的可以放一点花椒或是淋上一圈花椒油。
使用的厨具：其他
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