“胡萝卜营养的丰富众做周知，但是我家宝宝一直不喜欢吃胡萝卜，这款胡萝卜饼干棒却意外地吃的特别多~~再次印证了，没有挑食的宝宝，只有不会做饭的父母^_^
注：这个配方大约可以做40根左右”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜饼干棒的做法步骤
-
1胡萝卜切小丁后切碎备用 -
2黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀 -
3加入糖粉，先拌匀，再用手动打蛋器搅拌 -
4分两次加入蛋白 -
5每次都要完全搅拌均匀 -
6低筋面粉过筛 -
7筛入低筋面粉 -
8用刮刀翻拌均匀 -
9加入胡萝卜碎 -
10继续翻拌均匀 -
11把拌好的面糊装入裱花袋 -
12前面剪一个小口 -
13在铺了锡纸的烤盘上挤成细长条状。烤箱预热170度，上下火，中层，大约烤20分钟左右 -
14成品展示
小窍门
1、胡萝卜要切碎一些，否则比较容易堵住裱花袋口；
2、胡萝卜也可以换成其他蔬菜，比如紫薯、红薯等等。
※想要了解更多烘焙，请关注我的公众号【马琳的点心书】
2、胡萝卜也可以换成其他蔬菜，比如紫薯、红薯等等。
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使用的厨具：电烤箱
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