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诗文 宝塔炒虾球
释义
宝塔炒虾球的做法
“很喜欢宝塔花菜的漂亮模样,今天拿它和虾仁来个小炒,辅以白玉菇做点缀,鲜香美味!炒得挺家常的,搭配蛮清新的!”

食材明细

主料
  • 宝塔花菜 适量
  • 白玉菇 适量
  • 凤尾虾仁 适量
  • 红椒 适量
  • 姜葱 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

宝塔炒虾球的做法步骤

  • 宝塔炒虾球的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 宝塔炒虾球的做法步骤:2
    2
    保塔菜掰成小朵洗净沥干
  • 宝塔炒虾球的做法步骤:3
    3
    白玉菇去掉根部洗净沥干
  • 宝塔炒虾球的做法步骤:4
    4
    凤尾虾仁在背上开一刀
  • 宝塔炒虾球的做法步骤:5
    5
    起油锅,姜葱爆香,下入宝塔菜翻炒
  • 宝塔炒虾球的做法步骤:6
    6
    再加入白玉菇炒几下
  • 宝塔炒虾球的做法步骤:7
    7
    加入虾仁翻炒
  • 宝塔炒虾球的做法步骤:8
    8
    调入适量盐和料酒
  • 宝塔炒虾球的做法步骤:9
    9
    加入红椒丝,加水或高汤加盖煮几分钟
  • 宝塔炒虾球的做法步骤:10
    10
    调入胡椒粉
  • 宝塔炒虾球的做法步骤:11
    11
    调少量鸡精即可
  • 宝塔炒虾球的做法步骤:12
    12
    清新搭配的小炒
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜  
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更新时间:2025/3/16 10:20:44