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诗文 【凉拌土豆片】懒人吃土豆
释义
【凉拌土豆片】懒人吃土豆的做法
“高温来临,这几天天气热的不行,好的方面是不桑拿天了,坏的一面是高达40℃的天气,出门感觉要被晒成干了一样。出去一趟回到家,感觉像中暑了似的,做饭也从简了很多。连食欲也下降了,不想到厨房倒腾了,能快捷就快捷,想来点简单的菜,凉拌麻辣土豆片,这样做的最大好处就是简单快捷,还能提起食欲。”

食材明细

主料
  • 土豆 适量
辅料
  • 老干妈辣酱 适量
  • 香葱 适量
  • 蒜粒 适量
  • 食盐 适量
  • 麻油 适量
  • 香醋 适量
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌土豆片的做法步骤

  • 【凉拌土豆片】懒人吃土豆的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 【凉拌土豆片】懒人吃土豆的做法步骤:2
    2
    将土豆切片,泡在凉水中,洗一边,然后再开水中煮1分钟捞出沥干。
  • 【凉拌土豆片】懒人吃土豆的做法步骤:3
    3
    将香葱切碎,大蒜拍烂。
  • 【凉拌土豆片】懒人吃土豆的做法步骤:4
    4
    将食盐、麻油、香醋勾汁浇在上面,在放上老干妈辣酱。
  • 【凉拌土豆片】懒人吃土豆的做法步骤:5
    5
    撒白芝麻拌匀即可。

小窍门

做好的土豆片放上20分钟更好吃,因为味道进去了。
使用的厨具:不粘锅、蒸锅、煮锅、炒锅
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更新时间:2024/12/22 19:29:37