“高温来临，这几天天气热的不行，好的方面是不桑拿天了，坏的一面是高达40℃的天气，出门感觉要被晒成干了一样。出去一趟回到家，感觉像中暑了似的，做饭也从简了很多。连食欲也下降了，不想到厨房倒腾了，能快捷就快捷，想来点简单的菜，凉拌麻辣土豆片，这样做的最大好处就是简单快捷，还能提起食欲。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌土豆片的做法步骤
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1准备食材。 -
2将土豆切片，泡在凉水中，洗一边，然后再开水中煮1分钟捞出沥干。 -
3将香葱切碎，大蒜拍烂。 -
4将食盐、麻油、香醋勾汁浇在上面，在放上老干妈辣酱。 -
5撒白芝麻拌匀即可。
小窍门
做好的土豆片放上20分钟更好吃，因为味道进去了。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅、煮锅、炒锅
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