食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香排骨的做法步骤
-
1排骨斩件，用生抽、老抽、盐、白糖、鸡粉抓匀，先腌入味； -
2蒜头压成泥； -
3地瓜粉用一点清水化开成面糊； -
4倒入排骨，抓匀； -
5锅中热油，八层油温，放入炸成金黄，捞出沥油； -
6锅中留底油，转小火，爆香蒜泥，放入排骨翻炒一会儿即可！
小窍门
喜欢辣味的，干辣椒切碎和蒜泥一起爆香;
特别需要注意的是，蒜泥不要用大火，要控制好火候，避免蒜泥焦掉会苦口；
特别需要注意的是，蒜泥不要用大火，要控制好火候，避免蒜泥焦掉会苦口；
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
儿童
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
午餐
- 重庆烤鱼
- 周末懒人简易午餐
- 沙拉酱三文治
- 毛豆香肠
- 翡翠绿---美味西瓜皮泡菜
- 南瓜饼
- 生滚牛肉生菜粥
- 全麦土司
- 酥粒酸奶土司
- 牛奶方块饼干
- 玛格丽特
- 冬瓜汤
- 香酥藿香
- 红烧肉
- 凉拌菠菜
- 雪菜蚕豆炒乌贼
- 花生粒香酥饼干
- 花生米拌油麦菜
- 自制蔬菜面条
- 黑芝麻酱蔬菜饼
- 希腊可球
- 肉粽飘香
- 芒果雪媚娘
- 抹茶卷
- 萝卜泡菜
- 什么君什么事的成语
- 什么君什么伴的成语
- 什么君什么国的成语
- 什么君什么夕的成语
- 什么君什么寡的成语
- 什么君什么属的成语
- 什么君什么帝的成语
- 什么君什么席的成语
- 什么君什么恶的成语
- 什么君什么旋的成语
- 什么君什么瓮的成语
- 什么君什么盂的成语
- 什么君什么相的成语
- 什么君什么罪的成语
- 什么君什么而的成语
- 赠青龙任月山（宋末元初·白珽）
- 赠青龙印禅师（唐·李洞）
- 赠靖江王孙（明·顾璘）
- 赠静上人（宋·释德洪）
- 赠静君贰尹即次其赠孙季蠡韵三首（清末民国初·曹家达）
- 赠静大师（清·戴梓）
- 赠静斋赵使君淮（宋·俞德邻）
- 赠鞠人太史叠前韵（清·崔性学）
- 赠鞠建侯（近现代·王宸居）
- 赠韦一（当代·秦鸿）
- 赠韦七赞善（唐·杜甫）
- 赠韦不伐（宋·张方平）
- 赠韦侍御黄裳二首（唐·李白）
- 赠韦八（唐·白居易）
- 赠韦公（宋·魏泰）
- 函数方程
- 人生对话录(印度总统卡拉姆谈心路历程)(精)
- 汉语的句子类型
- 世界社会主义纵论(曹长盛文集)(精)
- Windows Server2003高级网络服务实战指南
- 从入门到精通--触摸屏技术与应用(附光盘)/高新技术技能系列丛书
- Beginning Java Objects中文版从概念到代码(第2版)/图灵计算机科学丛书
- Windows Server2003系统安全实战指南
- 电子技术入门一读通
- PowerBuilder+SQL Server数据库应用系统开发与实例(附光盘)
- 高考英语必备词汇详解/中学英语学考必备丛书
- Pro\ENGINEER Wildfire中文版高级应用(附光盘)
- 造型艺术中的形式问题/西方艺术史论名著
- 数学50以内加减法/学前班
- 数学100以内加减法/学前班